Κοτόπιτα Πετιβιέ
#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε και η γέμιση πρέπει να είναι κρύα για να μη λιώσει η ζύμη.
ΥΛΙΚΑ
2 σφολιάτες
400 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε ζαράκια
200 γρ. μοτσαρέλλα, τριμμένη
400 γρ. γάλα
3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ
3 κ.σ. βούτυρο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 κρόκοι, +1 για άλειμμα
100 γρ. καλαμπόκι
30 0γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
1 κ.γ μουστάρδα απαλή
Θυμάρι
Αλάτι
Πιπέρι
Διάβασε ολόκληρη τη συνταγή στο giorgostsoulis.com
Bloggers
