Γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι

#tsoulotip: Σε περίπτωση που τα ζυμαρικά δεν έχουν βράσει και η σάλτσα έχει δέσει προσθέτουμε ζεστό νερό.

ΥΛΙΚΑ
500γρ. γαρίδες
1 κιλό λιγκουίνι
4-5 ντομάτες, τριμμένες
5κ.σ. ελαιόλαδο
1κ.γ. βασιλικό ξερό
Αλάτι
Πιπέρι
½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα

Υλικά για το ζωμό γαρίδας:
100γρ. κελύφη γαρίδας
100ml. κονιάκ
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοκομμένο
1/2 φινόκιο ψιλοκομμένο
1 πράσο, ψιλοκομμένο
1κ.σ. ρίγανη, ξερή
1 στικ σέλερυ ψιλοκομμένο
1κ.σ. πελτέ ντομάτας
1000ml.νερό

Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

Θα σε κάνουμε βασίλισσα. Ακολούθησέ μας στο Instagram!
COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies