Λιγκουίνι με σάλτσα από λιαστές ντομάτες & μανιτάρια
#tsoulotip: Δε ρίχνουμε αλάτι στη σάλτσα γιατί οι κύβοι κοτόπουλου που έχουμε βάλει έχουν αρκετό αλάτι. Σε περίπτωση που θέλετε να βάλετε αλάτι, δοκιμάστε πρώτα και προσθέστε μετά.
ΥΛΙΚΑ
2 κ.σ. ελαιόλαδο
225 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
100 γρ. λιαστές ντομάτες, κομμένες σε κύβους
2 κύβους ζωμό κοτόπουλου
120 γρ. γάλα
120 γρ. κρέμα γάλακτος
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
1 κ.σ. βασιλικό ξερό
½ κιλό λιγκουίνι
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Bloggers
