Σπιτικές πίκλες, από τον Γιώργο Τσούλη
#tsoulotip: Αν θέλουμε να τα κάνουμε τουρσί θα τα αφήσουμε καπακωμένα σε σκιερό μέρος ή στο ψυγείο για μία εβδομάδα.
ΥΛΙΚΑ
3 Μέτρια αγγούρια, κομμένα σε πλάγιες
4 σκ. Σκόρδο
2 κ.γ. Κόκκους πιπέρι
½ κ.γ. Μπούκοβο
240 ml. Μηλόξυδο
240 ml. Νερό
1 ½ κ.σ. Αλάτι, χοντρό
½ Μάτσο άνηθο
1 κ.γ. Ζάχαρη, κρυσταλλική
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Bloggers
