Σήμερα φτιάχνουμε γλυκό του κουταλιού κυδώνι

Σήμερα φτιάχνουμε γλυκό του κουταλιού κυδώνι

#tsoulotip: Βάζουμε το λεμόνι για να μην κρυσταλλώσει η ζάχαρη.

 

ΥΛΙΚΑ

3 κιλά κυδώνια, καθαρισμένα και κομμένα σε στικ

1 κιλό ζάχαρη, κρυσταλλική

2 φύλλα αρμπαρόριζας

1 ξυλάκι κανέλας

150 γρ. αμύγδαλο, χωρίς φλούδα

400 ml νερό, χλιαρό

Χυμό από 1 λεμόνι

Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com