Φτιάξε εύκολα ρολό κιμά με γραβιέρα

4 SHARES

#tsoulotip: Αλευρώνουμε τη γραβιέρα για να δημιουργηθεί κρούστα γύρω της κατά το ψήσιμο, ώστε να μη λιώσει κατά το ψήσιμο.

 

ΥΛΙΚΑ

700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, 2 φορές περασμένο

150 γρ. γραβιέρα, κομμένη σε κάθετες φέτες

2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

4 κ.σ. ελαιόλαδο

2 αυγά

1 κ.γ. Worcestershire sauce

1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

50 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Αλεύρι, για το πασπάλισμα της γραβιέρας

Αλάτι

Πιπέρι

Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ