Σήμερα φτιάχνουμε γεμιστά κολοκυθάκια

1 SHARE

#tsoulotip: Αν θέλουμε, μπορούμε να βάλουμε τη σάρκα από τα κολοκυθάκια στη γέμιση, αρκεί να την έχουμε σοτάρει λίγο.

 

ΥΛΙΚΑ

4 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση οριζόντια

240 γρ. τυρί ρικότα

150 γρ. κατσικίσιο τυρί, θρυμματισμένο

30 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

75 γρ. αρακά, κατεψυγμένο

½ κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια

2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

Αλάτι

Πιπέρι

Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ