Μαυρομάτικα κοκκινιστά από τον Γιώργο Τσούλη

5 SHARES

Μία λαχταριστή συνταγή που είμαι σίγουρος πως θα δοκιμάσετε.

#tsoulotip: Αν θέλουμε να βράσουν πιο γρήγορα τα φασόλια, μπορούμε να τα μουλιάσουμε σε παγωμένο νερό από το προηγούμενο βράδυ.

ΥΛΙΚΑ
250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
½ πράσο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κύβο ζωμό λαχανικών
2 φύλλα δάφνης
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο

Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ