Ρολό κιμά με αυγό, τυλιχτό με μπέικον
Ένα επιβλητικό ρολό για να κλέψετε την παράσταση στο οικογενειακό τραπέζι.
#tsoulotip: Αλευρώνουμε το αυγό για να δημιουργηθεί κρούστα γύρω του κατά το ψήσιμο, ώστε να μην συνεχίζει να ψήνεται και να παραμείνει μελάτο
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά, 2 φορές περασμένο
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
5 αυγά, medium
1 κ.γ. Worcestershire sauce
1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
50 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
½ μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό
Διάβασε τη συνταγή στο giorgostsoulis.com
Bloggers
