Κοκορέτσι στο φούρνο
Παραδοσιακό αγαπημένο πασχαλινό φαγητό!
#tsoulotip: Κόβουμε τη συκωταριά σε κομμάτια ίδιου μεγέθους για να ψηθούν ομοιόμορφα.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αρνίσια συκωταριά
1 κιλό αρνίσιο έντερο
2 αρνίσιες μπόλιες, μικρές
Χυμό από 2 λεμόνια
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κ.σ. θυμάρι, ξερό
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
Σαλάτα της αρεσκείας μας
Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Bloggers
