Καλοκαιρινά μπισκότα βουτύρου από τον Άκη Πετρετζίκη

5 SHARES

Τι υλικά θα χρειαστείς για αυτήν τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη;

Συνταγή για μπισκότα βουτύρου έχει σήμερα για εμάς ο Άκης Πετρετζίκης. 

Για τα μπισκότα

  • Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη άχνη, την κανέλα, τη βανίλια, το αλάτι και το βούτυρο κομμένο σε κυβάκια.
  • Χτυπάμε με το φτερό σε μέτρια ταχύτητα για 7-8 λεπτά μέχρι να δέσει η ζύμη.
  • Τυλίγουμε σε μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να ξεκουραστεί.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
  • Πασπαλίζουμε τον πάγκο μας με το αλεύρι, τοποθετούμε τη ζύμη και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
  • Ανοίγουμε με έναν πλάστη μέχρι να έχει πάχος 0,5 εκ. και κόβουμε με κουπ πατ σε καλοκαιρινά σχέδια.
  • Μεταφέρουμε σε ταψιά με λαδόκολλα και ψήνουμε για 1-12 λεπτά.
  • Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.

Βρες την συνταγή στο akispetretzikis.com

5 SHARES
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ