Μεσογειακές συνταγές για να απολαύσεις την κολοκύθα μέσα στον Οκτώβριο

2 SHARES

Γευστικές προτάσεις που μας αποκαλύπτουν τα οφέλη της κολοκύθας.

Εάν υπάρχει ένα λαχανικό που πρωταγωνιστεί στο «καλάθι» του Οκτώβρη, αυτό είναι δίχως αμφιβολία η κολοκύθα, η πορτοκαλί «βασίλισσα» του φθινοπώρου και το σύμβολο της γιορτής του Halloween! Παρότι είναι μία τροφή που δεν επιλέγουμε συχνά για τα γεύματά μας, μπορεί να αξιοποιηθεί ως βασικό υλικό, όχι μόνο για αλμυρές, αλλά και για γλυκές συνταγές. Μπορούμε να τη βρούμε σε διάφορες ποικιλίες, αποχρώσεις, μεγέθη και σχήματα, όμως ανεξάρτητα από το ποια από όλες θα προτιμήσουμε, το μόνο σίγουρο είναι πως θα έχουμε προσθέσει έναν ισχυρό «σύμμαχο» στο πιάτο μας.

Η κολοκύθα φημίζεται για τα πολλαπλά οφέλη που προσφέρει στην υγεία του ανθρώπινου οργανισμού, αφού αποτελεί μία «πηγή» πλούσια σε καροτενοειδή (στα οποία οφείλει και το ιδιαίτερο χρυσαφένιο χρώμα της), λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, βιταμίνες Α και C, μαγνήσιο και κάλιο. Για όλους τους παραπάνω λόγους λοιπόν, και ειδικότερα για την ισχυρή αντιοξειδωτική δράση της, είναι απαραίτητο να την προσθέσουμε στη διατροφή μας την παρούσα περίοδο, αφού «θωρακίζει» το ανοσοποιητικό μας από τυχόν εποχικούς... «εισβολείς».

Ιδού, λοιπόν, τρεις λαχταριστές συνταγές για να προσθέσουμε την κολοκύθα στη διατροφή μας!

Διαβάστε περισσότερα στο epithimies.gr

2 SHARES
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Τζόκερ: Με μόλις 2 ευρώ κέρδισε πάνω από 2.300.000 ευρώ - Πού παίχτηκε το δελτίο

Τζόκερ: Με μόλις 2 ευρώ κέρδισε πάνω από 2.300.000 ευρώ - Πού παίχτηκε το δελτίο

Κορονοϊός: SOS από Δερμιτζάκη – «Φόβοι για σκηνές Ιταλίας στην Ελλάδα με 6.000 κρούσματα τη μέρα»

Κορονοϊός: SOS από Δερμιτζάκη – «Φόβοι για σκηνές Ιταλίας στην Ελλάδα με 6.000 κρούσματα τη μέρα»

Ερντογάν-Μακρόν: Τι κρύβει η άγρια κόντρα – Το Charlie Hebdo, το Ισλάμ και η ανατολική Μεσόγειος

Ερντογάν-Μακρόν: Τι κρύβει η άγρια κόντρα – Το Charlie Hebdo, το Ισλάμ και η ανατολική Μεσόγειος

Αδίστακτοι: Οι Τούρκοι… βύθισαν το «Καλλιστώ» του Πολεμικού Ναυτικού!

Αδίστακτοι: Οι Τούρκοι… βύθισαν το «Καλλιστώ» του Πολεμικού Ναυτικού!

Συνεπιμέλεια ανηλίκων: Η προστασία των παιδιών από τη χρησιμοποίησή τους ως «όπλα» διαζυγίων

Συνεπιμέλεια ανηλίκων: Η προστασία των παιδιών από τη χρησιμοποίησή τους ως «όπλα» διαζυγίων

Σου εξηγούμε γιατί ο Σκορπιός είναι το πιο παρεξηγημένο ζώδιο

Σου εξηγούμε γιατί ο Σκορπιός είναι το πιο παρεξηγημένο ζώδιο

Big Brother: Σοφία και Δημήτρης σε τρυφερές στιγμές μέσα στη μπανιέρα (photos)

Big Brother: Σοφία και Δημήτρης σε τρυφερές στιγμές μέσα στη μπανιέρα (photos)

Απαγόρευση κυκλοφορίας: Τα απαραίτητα έγγραφα για να μετακινηθείτε - Πώς θα συμπληρώσετε τη δήλωση

Απαγόρευση κυκλοφορίας: Τα απαραίτητα έγγραφα για να μετακινηθείτε - Πώς θα συμπληρώσετε τη δήλωση

Κορονοϊός: Δήλωση «βόμβα» Μπιλ Γκέιτς - «Δεν θα επιστρέψουμε στο φυσιολογικό»

Κορονοϊός: Δήλωση «βόμβα» Μπιλ Γκέιτς - «Δεν θα επιστρέψουμε στο φυσιολογικό»

28η Οκτωβρίου: Η μεγαλύτερη ελληνική σημαία κυματίζει στο Καστελόριζο - Εντυπωσιακές εικόνες

28η Οκτωβρίου: Η μεγαλύτερη ελληνική σημαία κυματίζει στο Καστελόριζο - Εντυπωσιακές εικόνες

Ανατριχίλα: Το συγκλονιστικό μήνυμα του πιλότου του μαχητικού F-16 για την 28η Οκτωβρίου

Ανατριχίλα: Το συγκλονιστικό μήνυμα του πιλότου του μαχητικού F-16 για την 28η Οκτωβρίου

28η Οκτωβρίου 1940: 80 χρόνια μετά το «ΟΧΙ» - Τι γιορτάζουμε

28η Οκτωβρίου 1940: 80 χρόνια μετά το «ΟΧΙ» - Τι γιορτάζουμε