Τελικά ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να πετύχεις το τέλειο σφιχτό αβγό;

3 SHARES

Όχι, δεν είσαι η μόνη που δεν το πετυχαίνεις!

Πραγματικά δεν ξέρω γιατί υπάρχει η φράση «ούτε ένα αβγό δεν ξέρει να βράσει» για το άτομο εκείνο που γενικά δεν έχει ιδέα από μαγειρική, αλλά θα ήθελα να τονίσω, ότι το βράσιμο ενός σωστού αβγού, δεν είναι ούτε εύκολο ούτε και πάντα πετυχημένο.

Μιλώντας ως άτομο που δεν έχει ιδέα από μαγειρική λοιπόν, και έχοντας επιχειρήσει πολλές φορές να βράσω ένα αβγό, παρατήρησα με μεγάλη μου λύπη, ότι όλες μου οι προσπάθειες στέφονταν με μεγάλη αποτυχία.

Είτε μου άνοιγε κατά τη διάρκεια του βρασμού, είτε πετούσα το μισό στο καθάρισμα, είτε ήταν τόσο μελάτο, που δεν μπορούσα να το φάω.

Και επειδή το αβγό το αγαπώ και το θέλω στη διατροφή μου, αποφάσισα να το ψάξω λίγο παραπάνω μπας και καταλάβω επιτέλους ποιο είναι το μυστικό εκείνο που θα μου δώσει την τέλεια υφή. Και το βρήκα!

Αν λοιπόν θέλεις τέλεια σφιχτά αβγά για να τα απολαύσεις στο σάντουιτς ή στο burger σου, δεν έχεις παρά να τα βράσεις 13 λεπτά (όχι 5 που μου είχαν πει) και να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου (όχι κατευθείαν από το ψυγείο όπως επίσης μου είχαν πει).

Ακόμη ένα λάθος που κάνουν πολλοί, είναι ότι αρχίζουν να μετράνε τα λεπτά από τη στιγμή που το αβγό μπει στην κατσαρόλα, ενώ κανονικά ο χρόνος μετράει από τη στιγμή που θα βράσει το νερό! Και έξτρα tip: Βάλτε στην κατσαρόλα λίγο ξύδι ή αλάτι!

Καλή επιτυχία. Σε περίπτωση που δεν τα καταφέρεις, δοκίμασε με μακαρόνια που είναι πιο εύκολα!

3 SHARES
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Πέτσας για κρούσματα: Fake news τα περί διπλής καταγραφής από τον ΕΟΔΥ- Οργισμένη αντίδραση Χαρδαλιά

Πέτσας για κρούσματα: Fake news τα περί διπλής καταγραφής από τον ΕΟΔΥ- Οργισμένη αντίδραση Χαρδαλιά

Αποκάλυψη Newsbomb.gr: «Κλείδωσε» η νέα παράταση του lockdown - Δείτε μέχρι πότε

Αποκάλυψη Newsbomb.gr: «Κλείδωσε» η νέα παράταση του lockdown - Δείτε μέχρι πότε

Πολεμική Αεροπορία: Αυτή είναι η ελληνική «οχιά» που τρέμει ο Ερντογάν - Έτοιμο το πρώτο F-16 Viper

Πολεμική Αεροπορία: Αυτή είναι η ελληνική «οχιά» που τρέμει ο Ερντογάν - Έτοιμο το πρώτο F-16 Viper

Εισήγηση - «βόμβα» σε Μητσοτάκη: «Μην ανοίξεις τίποτα - Καθολικό lockdown και τα Χριστούγεννα»

Εισήγηση - «βόμβα» σε Μητσοτάκη: «Μην ανοίξεις τίποτα - Καθολικό lockdown και τα Χριστούγεννα»

Κοινή ναυτική εκπαιδευτική άσκηση Ελλάδας - Αιγύπτου στα νότια της Καρπάθου – Εντυπωσιακές εικόνες

Κοινή ναυτική εκπαιδευτική άσκηση Ελλάδας - Αιγύπτου στα νότια της Καρπάθου – Εντυπωσιακές εικόνες

Έρχεται «μπαράζ» πληρωμών: Τι ισχύει για επιδόματα, κληρονόμους και έκτακτο βοήθημα

Έρχεται «μπαράζ» πληρωμών: Τι ισχύει για επιδόματα, κληρονόμους και έκτακτο βοήθημα

Ντιέγκο Μαραντόνα: Τα αυτοκίνητα της ζωής του - Η ιστορία της σπάνιας μαύρης Ferrari

Ντιέγκο Μαραντόνα: Τα αυτοκίνητα της ζωής του - Η ιστορία της σπάνιας μαύρης Ferrari

Μυστήριο: Το σοσιαλιστικό χωριό με τους καπιταλιστές κατοίκους...

Μυστήριο: Το σοσιαλιστικό χωριό με τους καπιταλιστές κατοίκους...

Οι Κινέζοι κήρυξαν «πόλεμο» στον ύπνο - Τι κάνουν και δεν κοιμούνται;

Οι Κινέζοι κήρυξαν «πόλεμο» στον ύπνο - Τι κάνουν και δεν κοιμούνται;

Δώρο Χριστουγέννων 2020: Πότε πληρώνεται - Υπολογίστε ΕΔΩ το ποσό

Δώρο Χριστουγέννων 2020: Πότε πληρώνεται - Υπολογίστε ΕΔΩ το ποσό

Star Wars: Πέθανε ο «Darth Vader» Ντέιβιντ Πράουζ

Star Wars: Πέθανε ο «Darth Vader» Ντέιβιντ Πράουζ

Κορονοϊός: Σοκάρει ο Κώστας Τσόκλης - Θα έσωζα τον γέροντα, το παιδί μπορεί να είναι ένα βόδι όρθιο

Κορονοϊός: Σοκάρει ο Κώστας Τσόκλης - Θα έσωζα τον γέροντα, το παιδί μπορεί να είναι ένα βόδι όρθιο