Όχι άλλο κουνουπίδι! Φτιάξε την πράσινη ζύμη πίτσας

7 SHARES

Τέλος στην αυτοκρατορία του κουνουπιδιού

Θυμάσαι που πριν λίγο καιρό δεν υπήρχε σπίτι που να μην έχει φτιάξει έστω μια φορά την υγιεινή εκδοχή της πίτσας με ζύμη από κουνουπίδι.

Ε, η ζύμη από κουνουπίδι έπεσε από την αυτοκρατορία της, μιας και η τραγανή ζύμη από κουνουπίδι κερδίζει τις εντυπώσεις και το Instagram.
Η ζύμη από μπρόκολο είναι πιο γευστική, πιο τραγανή και πάει πολύ περισσότερο με όποιο topping κι αν επιλέξεις.

Και το καλύτερο όλων, η ζύμη αυτή δεν είναι μόνο υγιεινή είναι και χαμηλή σε υδατάνθρακες και λαμβάνεις και τα λαχανικά που θες χωρίς κόπο και χωρίς να τα βλέπεις καν.

Η διαδικασία δημιουργίας της ζύμης είναι απλή. Βάζεις στο μούλτι το μπρόκολο κι έπειτα αυγό, παρμεζάνα και μοτσαρέλα.
Διαμορφώνεις σε ένα στρογγυλό ζυμάρι και ψήνεις για 15 λεπτά μόνο μέχρι να χρυσίσει.

Τα ακριβή υλικά:

1 μέτριο μπρόκολο.

2 μεγάλα αβγά

¼ της κούπας παρμεζάνα τριμμένη

2 κουταλιές μαγιά

¼ της κούπας τριμμένη μοτσαρέλα

1 κουταλιά του γλυκού μπαχαρικά

¼ της κουταλιάς του γλυκού αλάτι

7 SHARES
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Παγώνη στο Newsbomb.gr: Πότε θα γίνει η άρση lockdown -Όταν η κατάσταση ξεφεύγει δύσκολα επανέρχεται

Παγώνη στο Newsbomb.gr: Πότε θα γίνει η άρση lockdown -Όταν η κατάσταση ξεφεύγει δύσκολα επανέρχεται

Κορονοϊός: Τραγική κατάσταση σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη - Πάνω από 1.000 κρούσματα σε 24 ώρες

Κορονοϊός: Τραγική κατάσταση σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη - Πάνω από 1.000 κρούσματα σε 24 ώρες

Κρούσματα σήμερα: Νέο αρνητικό ρεκόρ με 562 διασωληνωμένους, 101 θανάτους και 2.135 νέες μολύνσεις

Κρούσματα σήμερα: Νέο αρνητικό ρεκόρ με 562 διασωληνωμένους, 101 θανάτους και 2.135 νέες μολύνσεις

Μητσοτάκης: Αορίστου χρόνου όλοι οι γιατροί των ΜΕΘ

Μητσοτάκης: Αορίστου χρόνου όλοι οι γιατροί των ΜΕΘ

Νέες τουρκικές NAVTEX: Θέλουν να «μπλοκάρουν» ελληνικές ασκήσεις – Απαιτούν αποστρατικοποίηση

Νέες τουρκικές NAVTEX: Θέλουν να «μπλοκάρουν» ελληνικές ασκήσεις – Απαιτούν αποστρατικοποίηση

ΟΑΕΔ - Επίδομα - Δώρο Χριστουγέννων: Ανακοινώθηκαν οι ημερομηνίες πληρωμής

ΟΑΕΔ - Επίδομα - Δώρο Χριστουγέννων: Ανακοινώθηκαν οι ημερομηνίες πληρωμής

Αποκλειστικό Newsbomb.gr για προσωρινές συντάξεις: Τα ποσά, οι αυξήσεις και οι ημερομηνίες πληρωμής

Αποκλειστικό Newsbomb.gr για προσωρινές συντάξεις: Τα ποσά, οι αυξήσεις και οι ημερομηνίες πληρωμής

Τρόμος: Έσκασε ηλεκτρική σκούπα και πήγε να σκοτώσει 44χρονη μητέρα

Τρόμος: Έσκασε ηλεκτρική σκούπα και πήγε να σκοτώσει 44χρονη μητέρα

Χριστουγεννιάτικες αγορές με sms και τη μέθοδο click away - Πώς θα ψωνίσουμε τις γιορτές

Χριστουγεννιάτικες αγορές με sms και τη μέθοδο click away - Πώς θα ψωνίσουμε τις γιορτές

Αστεροειδής σε μέγεθος ουρανοξύστη κατευθύνεται προς τη Γη με ταχύτητα 90.000 χλμ. την ώρα

Αστεροειδής σε μέγεθος ουρανοξύστη κατευθύνεται προς τη Γη με ταχύτητα 90.000 χλμ. την ώρα

Αποκάλυψη: Αυτό είναι το μυστικό σχέδιο του Ερντογάν εναντίον της Ελλάδας

Αποκάλυψη: Αυτό είναι το μυστικό σχέδιο του Ερντογάν εναντίον της Ελλάδας

Κορονοϊός: Αυτοί είναι οι βουλευτές που φοράνε πάλι ιατρικές ποδιές λόγω Covid 19

Κορονοϊός: Αυτοί είναι οι βουλευτές που φοράνε πάλι ιατρικές ποδιές λόγω Covid 19