«Τι να μαγειρέψω σήμερα»; Healthy σπετσοφάι με πένες

«Τι να μαγειρέψω σήμερα»; Healthy σπετσοφάι με πένες

Τι προτείνει για σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης;

  • Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
  • Κόβουμε το λουκάνικο σε ροδέλες και το βάζουμε στο τηγάνι. Σοτάρουμε για 2-3 λεπτά να πάρει χρώμα. Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη.
  • Τοποθετούμε το ίδιο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
  • Κόβουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τα βάζουμε στο τηγάνι. Προσθέτουμε το κύμινο, το μπούκοβο και σοτάρουμε 8-10 λεπτά για να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα.

Διάβασε την υπόλοιπη συνταγή εδώ

DPG Network