Αντιοξειδωτική σούπα με λάχανο για να διώξεις τις τοξίνες των εορτών

• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά Φλωρίνης.
• Κόβουμε το καρότο και το σέλερι σε λεπτές φέτες πάχους 0,5 εκ.
• Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μία βαθιά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
• Σοτάρουμε τα λαχανικά για 4-5 λεπτά να χρυσαφίσουν ελαφρά. Προσθέτουμε την πάστα ντομάτας και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα.

Βρες τη συνταγή στο akispetretzikis.com