Τάρτα σοκολάτας καρδιά: η απόλυτη έκπληξη για την Ημέρα των Ερωτευμένων
Ο Άγιος Βαλεντίνος θα κάνει πάλι το θαύμα του!
Αν είσαι ερωτευμένη αυτή η τάρτα θα σε ξελογιάσει, μια για πάντα. Δες τα υλικά για να καταπλήξεις τον σύντροφό σου με τα μυστικά του Άκη Πετρετζίκη.
Θα χρειαστείς:
Για τη βάση
- 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 100 γρ. ζάχαρη άχνη
- 50 γρ. κακάο
- 1 πρέζα αλάτι
- 140 γρ. βούτυρο, παγωμένο
- 1 αβγό, μεσαίο
Για τη γκανάς
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 400 γρ. κουβερτούρα
- 50 γρ. λικέρ πικραμύγδαλο
Για το σερβίρισμα
- σαντιγί
- φράουλες
- σοκολατάκια
- ζαχαρωτά
- δυόσμο
Δες τη συνταγή στο akispetretzikis.com
Bloggers
