Τάρτα σοκολάτας καρδιά: η απόλυτη έκπληξη για την Ημέρα των Ερωτευμένων

Ο Άγιος Βαλεντίνος θα κάνει πάλι το θαύμα του!

Αν είσαι ερωτευμένη αυτή η τάρτα θα σε ξελογιάσει, μια για πάντα. Δες τα υλικά για να καταπλήξεις τον σύντροφό σου με τα μυστικά του Άκη Πετρετζίκη.

Θα χρειαστείς:

Για τη βάση

  • 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 50 γρ. κακάο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 140 γρ. βούτυρο, παγωμένο
  • 1 αβγό, μεσαίο

Για τη γκανάς

  • 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 400 γρ. κουβερτούρα
  • 50 γρ. λικέρ πικραμύγδαλο

Για το σερβίρισμα

  • σαντιγί
  • φράουλες
  • σοκολατάκια
  • ζαχαρωτά
  • δυόσμο

Δες τη συνταγή στο akispetretzikis.com

 
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ