Άκης Πετρετζίκης: Ρατατούι με ντομάτα και κολοκυθάκι

Για όσους νηστεύουν και όχι μόνο!

Για εσένα που αγαπάς τα λαχανικά, ένα ρατατούι είναι η απόλυτη συνταγή. Τι θα χρειαστείς;

  • 1 κολοκυθάκι
  • 2 ντομάτες
  • 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Διάβασε τη συνταγή στο akispetretzikis.com

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ