Άκης Πετρετζίκης: Λαβράκι με φακές

Άκης Πετρετζίκης: Λαβράκι με φακές

Κανείς δεν είπε όχι σ' ένα λαχταριστό λαβράκι.

Για να ετοιμάσεις το ψαράκι της αρεσκείας σου θα χρειαστείς:


  • 1 λίτρο νερό
  • 250 γρ. φακές
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό, +έξτρα για το σερβίρισμα
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο, +έξτρα για το άλειμμα
  • 1 κ.γ. μουστάρδα, ντιζόν
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 λαβράκια, 600 γρ, φιλεταρισμένα

Διάβασε περισσότερα akispetretzikis.com




DPG Network