Άκης Πετρετζίκης: Γλυκόξινο κοτόπουλο

Απλά πεντανόστιμο!

Αν λατρεύεις το κοτόπουλο, αλλά έχεις βαρεθεί τις κλασικές συνταγές, όπως το κοκκινιστό κοτόπουλο με μακαρονάδα ή το ψητό με πατάτες φούρνου, ο Άκης Πετρετζίκης σού έχει τη λύση. Φτιάξε την πιο νόστιμη συνταγή, που δεν είναι άλλη από το γλυκόξινο κοτόπουλο.

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής: 

Για τη γλυκόξινη σάλτσα

  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.σ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
  • 100 γρ. μηλόξιδο
  • 2 κ.σ. σπιτική κέτσαπ
  • 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
  • 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. κορν φλάουρ, αραιωμένο σε 3 κ.σ. νερό

Για τη σύνθεση

  • 200 γρ. κοτόπουλο, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. σουσάμι

Για να μάθεις περισσότερα μπες στο akispetretzikis.com

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ