Άκης Πετρετζίκης: Σουβλάκι χοιρινό (Kebab)

Απλά πεντανόστιμο!

Μήπως έσπαγες το κεφάλι σου να σκεφτείς τι να μαγειρέψεις απόψε το βράδυ; Φτιάξε σουβλάκι χοιρινό (kebab) του Άκη Πετρετζίκη και θα γλείφεις και τα δάχτυλά σου. 

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής: 

  • 800 γρ. ψαρονέφρι, ή χοιρινό λαιμό
  • 1 κρεμμύδι, μεσαίο
  • 4 κλ. δεντρολίβανο
  • 3 κλ. θυμάρι
  • 2 σκ. σκόρδο, ολόκληρες ή σπασμένες
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 5 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για το σερβίρισμα

  • πίτες για σουβλάκι

Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ