Άκης Πετρετζίκης: Μπιφτέκια γαλοπούλας με ψητά λαχανικά

Άκης Πετρετζίκης: Μπιφτέκια γαλοπούλας με ψητά λαχανικά

Η πιο υγιεινή πρόταση για το μεσημεριανό σου γεύμα.

Υλικά: Για τα μπιφτέκια
1/2 πιπεριά κόκκινη
1/2 πιπεριά κίτρινη
1/2 πιπεριά πράσινη
1 κρεμμύδι, ξερό
1 σκ. σκόρδο
90 γρ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ. ψωμί
1 κ.σ. μαϊντανό
1 κ.σ. δυόσμο
1 κ.σ. θυμάρι
500 γρ. κιμά γαλοπούλας
1 αβγό, μέτριο
Για τα ψητά λαχανικά
1 1/2 πιπεριά κίτρινη
1 1/2 πιπεριά κόκκινη
3 κολοκυθάκια, μέτρια
300 γρ. μπρόκολο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG Network