Τηγανίτες σκραμπλ γιατί δεν θα τρώμε μόνο τα αυγά μας scrambled

Πατούλια Κατερίνα
Τηγανίτες σκραμπλ γιατί δεν θα τρώμε μόνο τα αυγά μας scrambled

Τα scrambled pancakes είναι η νέα μόδα στην υγιεινή διατροφή και μια ωδή σε εσένα που σου έχουν κολλήσει οι τηγανίτες στο τηγάνι δεκάδες φορές.

Γνωρίσαμε στην καραντίνα τα pancake cereals και ύστερα ήρθε η ώρα του scrambled pancake.

Γιατί μια ωδή σε κάθε τηγανίτα που σου κόλλησε στο τηγάνι, είναι σημαντική. Στην ουσία, παίρνεις το τηγανάκι σου, το μείγμα για τα pancakes σου και ακολουθείς τη διαδικασία που ακολουθείς και στα scrambled αυγά.

Αν μπορείς να τα κάνεις και διαιτητικά, τα scrambled pancakes μπορούν να γίνουν το καλύτερο πρωινό σου.

Η διαιτολόγος- διατροφολόγος Κλειώ Δημητριάδου, δοκίμασε τα... χαλασμένα pancakes και μας προτείνει να κάνουμε το ίδιο.

Scrambled pancakes με μπανάνα

Υλικά για δύο μερίδες:
1 μπανάνα (ιδανικά ώριμη, την οποία λιώνουμε με ένα πιρούνι)
1 αυγό
30 γρ. βρώμη

https://www.instagram.com/p/Cd5gSykKffK

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε ένα τηγανάκι και βάζουμε λίγο ελαιόλαδο (το οποίο σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας).

Βάζουμε τα υλικά (τα οποία έχουμε αναμείξει) και με μια σπάτουλα ανακατεύουμε (να γίνει μπουκίτσες η «ζύμη» μέχρι να ψηθεί-πάρει χρώμα)

Σερβίρουμε με φρούτα και βούτυρο ξηρών καρπών.

Tags
DPG Network