«Shish kebab» φρούτων

«Shish kebab» φρούτων

Όχι δε θα σας προτείνουμε να φτιάξετε κιμά από φρούτα. Αντιθέτως με αυτή τη συνταγή θα φτιάξετε γευστικότατα σουβλάκια από φρούτα που σίγουρα θα ξετρελάνουν τα παιδιά σας.

Υλικά
4 Ροδάκινα
4 Βερίκοκα
18 Φράουλες
50 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
2/3 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη

Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το grill στο φούρνο, βάλτε τα κάρβουνα στη θράκα ή ζεστάνετε ένα πολύ μεγάλο τηγάνι (που χωρά καλαμάκια από σουβλάκια). Αν χρησιμοποιήσετε grill προσέξτε να το καλύψετε με ένα φύλλο αλουμινόχαρτου.
2. Κόψτε τα ροδάκινα και τα βερίκοκα σε φέτες και καρφώστε τα εναλλάξ με φράουλες στα καλαμάκια για σουβλάκια.
3. «Περάστε» τα από το λιωμένο βούτυρο και εν συνεχεία βουτήξτε τα στη ζάχαρη.
5. Ψήστε για περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά και σερβίρετε ζεστά.
6. Αν θέλετε δοκιμάστε τα παρέα με παγωτό βανιλιά.

DPG Network