Γρήγορη light mousse σοκολάτας με καφέ

Γρήγορη light mousse σοκολάτας με καφέ

Δοκιμάστε αυτήν τη γρήγορη συνταγή για mousse σοκολάτας χωρίς ζάχαρη.

Υλικά
3 αυγά χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια
300 γραμμάρια τυρί με χαμηλά λιπαρά σε μορφή κρέμας
2 κουταλάκια του γλυκού υγρή τεχνητή γλυκαντική ουσία
2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίος καφές σε σκόνη

Εκτέλεση
1. Χτυπήστε τους κρόκους αυγών με το ένα κουταλάκι από την γλυκαντική ουσία μέχρι να πήξουν.
2. Προσθέστε το κρεμώδες τυρί με τον καφέ και συνεχίστε το χτύπημα.
3. Ξεχωριστά χτυπήστε τα ασπράδια με την υπόλοιπη γλυκαντική μέχρι να γίνουν μαρέγκα.
4. Ανακατέψτε ελαφρά τα δύο μείγματα, μοιράστε τη mousse σε μπολ και βάλτε τα στο ψυγείο.

DPG Network