Μπόμπα σοκολάτας με φρούτα από τη Νίκη Μερκούρη

Μπόμπα σοκολάτας με φρούτα από τη Νίκη Μερκούρη

Εύκολο και γευστικό γλυκό που κολάζει με τη γεύση του και μπορεί σπάσει κάθε δίαιτα.

Υλικά
300 γρ. σοκολάτα γάλακτος
120 γρ. βούτυρο
1 κουτί σαντιγί
200 γρ. βερίκοκα ή ανανά
200 γρ. ανάμεικτα κονσέρβας
100 γρ. φουντούκια αλέσμενα
Λίγο λικέρ της αρεσκείας σας

Εκτέλεση
1. Λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα.
2. Χτυπάμε τη σαντιγί με ένα φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και λίγο λικέρ.
3. Ψιλοκόβουμε τα φρούτα και τα ανακατεύουμε.
4. Ενώνουμε τη σαντιγί με τη λιωμένη σοκολάτα.
5. Προσθέτουμε τα φρούτα και τέλος τα φουντούκια.
6. Ντύνουμε ένα μπολ διαφανή μεμβράνη και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
7. Παγώνουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες μέχρι να πήξει.
8. Βγάζουμε από το ψυγείο για 15 λεπτά και το ξεφορμάρουμε.
9. Διακοσμούμε με φρούτα.

DPG Network