Μια έξυπνη και νόστιμη λύση για να γλιτώσετε χρήματα στον γαμήλιο μπουφέ

Το φαγητό στον γάμο είναι μια μεγάλη υπόθεση, τόσο από άποψη οργάνωσης όσο, και κυρίως, από άποψη budget. Υπάρχει ωστόσο, μεταξύ άλλων, και μια λύση που όχι μόνο θα σας γλιτώσει πολλά λεφτά στο φαγητό αλλά θα δώσει και μια πιο εξωτική πνοή στη δεξίωση και σίγουρα θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους. Δημιουργήστε ξεχωριστούς μπουφέδες με θεματικά φαγητά, όπως για παράδειγμα έναν με ταϊλανδέζικη και έναν με κινέζικη κουζίνα. Μπορείτε να συνεννοηθείτε με τον υπεύθυνο του catering ώστε να βγάλει τα φαγητά σε μεγάλα woks ή ατομικές μερίδες σε συσκευασίες street food, ώστε να δώσετε πιο παραδοσιακό και εξωτικό τόνο στον μπουφέ. Μπορείτε ακόμα να φτιάξετε πυραμίδες από ρύζι basmati και jasmine, γαβάθες με egg noodles και σειρές από γαρνιρίσματα. Όλα αυτά θα σας βγουν πολύ πιο οικονομικά από τον κλασικό μπουφέ και θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους. Επίσης, μπορείτε να φτιάξετε ένα σάντουιτς-bar με διάφορες επιλογές ή ένα μπουφέ με πουρέ όπου ο κάθε καλεσμένος θα μπορεί να βάζει από πάνω διάφορες επιλογές γαρνιτούρας, από μπέικον μέχρι sour cream και ό,τι άλλο φανταστείτε.