Εύκολη και νόστιμη συνταγή για Tagliatelle al limone
Τagliatelle al limone είναι μια συνταγή που την έχω φτιάξει πάρα πολλές φορές, μιας και είναι πολύ εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη. Να είναι καλά ο Chef Γιώργος Παπακώστας που την μοιράστηκε μαζί μας μέσα στην καραντίνα. Είναι συνταγή εγγύηση για γεύση και για να κερδίσετε τις εντυπώσεις!!!
Βράζετε το νερό με αρκετό αλάτι , και όταν το νερό είναι αρκετά καυτό ρίχνουμε ένα πακέτο φρέσκες ταλιατέλες για 3 λεπτά. Αν δεν μπορείτε να βρείτε φρέσκιες δείτε τους χρόνους στις άλλες.
Παράλληλα, σε ένα τεφάλ βάζουμε γενναιόδωρα το βούτυρο χρησιμοποιώ lurpak ανάλατο, βάζετε 2-3 σκελίδες σκόρδο και 2-3 ροδέλες λεμόνι, όπως στις φωτογραφίες πιο κάτω. Ελάχιστο μπούκοβο και αφού λιώσει το βούτυρο 4 γεμάτες κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα. Χαμηλώνετε την φωτιά, προσθέστε από τα μακαρόνια 3 κουταλιές νερό που βράζει και μετά τα μακαρόνια ως έχουν χωρίς να τα στραγγίξετε.
Ανακατεύετε καλά και βάζετε παρμεζάνα .. και απολαμβάνετε !!!
Καλή επιτυχία ...
Μπορείτε να με βρείτε εδώ : www.instagram.com/majenco
Bloggers
