Κρατάτε μαχαίρι;

Αφήστε το κάτω. Κόψτε τις πράσινες σαλάτες (μαρούλι, σπανάκι, ρόκα) με το χέρι. Η επαφή των λαχανικών με τη λάμα του μαχαιριού, προκαλεί οξείδωση και κατά συνέπεια, απώλεια των βιταμινών.