Κουρκουμάς: Γιατί θεωρείται super food
Οι ευεργετικές ιδιότητες του κουρκουμά έχουν αποτελέσει και εξακολουθούν να αποτελούν αντικείμενο μελέτης.
Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που μοιάζει λίγο με το τζίντζερ, αλλά ξεχωρίζει για το πορτοκαλο-κίτρινο χρώμα του. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ανατολίτικη κουζίνα.
Τα τελευταία χρόνια ο κουρκουμάς έχει αποκτήσει τη φήμη του super food. Λέγεται ότι η κατανάλωσή του βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου, στην καταπολέμηση της ακμής ή ακόμα και στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Τι ισχύει και τι όχι;
Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr
Bloggers
