Πόσες θερμίδες περιέχει μια μπάλα παγωτού;

Όπως συμβαίνει συχνά, τα πιο νόστιμα πράγματα δεν είναι απαραίτητα και τα πιο υγιεινά, αλλά αν δεν φάμε κάθε μέρα μια μεγάλη κούπα παγωτό - εμείς οι millenials σε κούπα τρώμε ακόμα το παγωτό μας), είναι αυτό καλοκαίρι;

Το πόσο μπορείς να καταναλώσετε εξαρτάται τελικά σε μεγάλο βαθμό από το είδος. Φράουλα, βανίλια και σοκολάτα – δεν έχουν όλα τα είδη τις ίδιες θρεπτικές αξίες! Σας ενημερώνουμε: Πόσες θερμίδες έχει μια μπάλα παγωτού;

Πόσες θερμίδες έχει μια μπάλα παγωτού;

Το παγωτά δεν είναι όλα το ίδιο: ανάλογα με τη σύνθεση και τα βασικά συστατικά, οι θερμίδες στο παγωτό διαφέρουν φυσικά – και σε ορισμένες περιπτώσεις πολύ. Το παγωτό γάλακτος είναι συνήθως πιο πλούσιο σε θερμίδες από το παγωτό φρούτων και κυρίως από το σορμπέ φρούτων.

Ποικιλία παγωτού (μπάλα 50 g)

Θερμίδες ανά μπάλα/ Θερμίδες ανά 100 g

1 μπάλα παγωτό λεμόνι

40 kcal

80 kcal

1 μπάλα παγωτό φράουλα

52 kcal

104 kcal

1 μπάλα παγωτό φρούτα του δάσους

53 kcal

106 kcal

1 μπάλα παγωτό γιαούρτι

54 kcal

108 kcal

1 μπάλα παγωτό βατόμουρο

55 kcal

110 kcal

1 μπάλα παγωτό βανίλια

75 kcal

150 kcal

1 μπάλα παγωτό τιραμισού

85 kcal

170 kcal

1 μπάλα παγωτό σοκολάτα

86 kcal

172 kcal

1 μπάλα παγωτό μπισκότο

120 kcal

240 kcal

Φυσικά, όλα εξαρτώνται από το μέγεθος της μπάλας μιας και 50 g αντιστοιχούν μάλλον σε μια μικρή μπάλα παγωτού. Επιπλέον, κάθε προμηθευτής και πωλητής έχει τις δικές του συνταγές.

Το παγωτό κάνει τη διαφορά

Παγωτό γάλακτος

Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν τα είδη παγωτού που ονομάζονται παγωτό γάλακτος, παγωτό κρέμα, παγωτό σαντιγί και παγωτό κρέμα γάλακτος. Η περιεκτικότητα σε γάλα ποικίλλει μεταξύ των ποικιλιών, όπως και η περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ωστόσο, αυτές οι ποικιλίες έχουν συνήθως αρκετές θερμίδες, ειδικά όταν είναι ιδιαίτερα κρεμώδεις.

Παγωτό με φρούτα

Σορμπέ, παγωτό φρούτων και παγωτό με βάση το νερό ανήκουν σε αυτή την κατηγορία. Η περιεκτικότητα σε φρούτα ποικίλλει σημαντικά, όπως και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Οι λάτρεις του παγωτού με δυσανεξία στη λακτόζη θα πρέπει να προτιμούν τα σορμπέ και άλλες ποικιλίες με βάση το νερό.

Πολλές μάρκες και πωλητές δεν προσθέτουν πλέον επιπλέον ζάχαρη στα σορμπέ και αυτό μειώνει ευχάριστα τις θερμίδες.

Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι τα παγωτά με βάση το νερό έχουν γενικά λιγότερες θερμίδες, καθώς παράγονται μεν με βάση το νερό αλλά μπορεί να περιέχουν μπόλικη ζάχαρη, η οποία αυξάνει τον αριθμό των θερμίδων.

01

03

Δημοφιλή παγωτά σε ξυλάκι: πόσες θερμίδες περιέχουν

Είναι εύκολο να πας στο περίπτερο ή στο σούπερ μάρκετ και να πάρεις ένα παγωτό. Τα βιομηχανικά παραγόμενα παγωτά σε ξυλάκι περιέχουν πολλές θερμίδες, καθώς και διάφορα συστατικά που δεν θα περίμενε κανείς. Αξίζει λοιπόν να ρίξεις μια ματιά στη λίστα των συστατικών. Γάλα, κρέμα γάλακτος και άλλα παρόμοια συστατικά θα τα ψάξεις μάταια μιας και συχνά θα βρεις γαλακτωματοποιητές, συντηρητικά και αρωματικές ουσίες.

Για παράδειγμα, η ένδειξη «παγωτό» επιτρέπεται μόνο αν το προϊόν περιέχει τουλάχιστον 10% λιπαρά από γάλα.

Εξοικονόμησε θερμίδες τρώγοντας σπιτικό παγωτό

Αν θέλεις να μειώσεις τις θερμίδες, επίλεξε το χάρτινο κυπελλάκι αντί για το χωνάκι από βάφλα. Έτσι, γλιτώνεις τουλάχιστον 200 θερμίδες. Ένα άλλο κόλπο για να δροσιστείς χωρίς τύψεις είναι το παγωμένο γιαούρτι, τουλάχιστον με κάποιους περιορισμούς. Ορισμένα παγωμένα γιαούρτια έχουν σημαντικά λιγότερα λιπαρά και ζάχαρη από το κανονικό παγωτό.

100 γραμμάρια frozen yogurt περιέχουν μόνο 50 θερμίδες, τουλάχιστον αν χρησιμοποιείται γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Πρόσεξε μόνο να μην το παρακάνεις με τις γαρνιτούρες.

Φτιάξε μόνη το παγωτό

Με το σπιτικό παγωτό για το οποίο χρειάζεσαι μια low cost παγωτομηχανή, μπορείς να είσαι σίγουρη για τις θερμίδες στο παγωτό κι έτσι έχεις τον πλήρη έλεγχο των συστατικών.