Η διατροφή της Jennifer Aniston που τη βοηθά να ελέγχει την αϋπνία και να διατηρεί την ευεξία της

Με λαμπερά μαλλιά, καλογυμνασμένο σώμα και φωτεινή επιδερμίδα, η Jennifer Aniston δείχνει πάντα εικόνα υγείας. Ωστόσο, η σταρ των Friends αντιμετωπίζει εδώ και χρόνια ένα ιδιαίτερα «τιμωρητικό» πρόβλημα: την αϋπνία, η οποία επηρεάζει κάθε πτυχή της καθημερινότητάς της.

Η 56χρονη ηθοποιός έχει μιλήσει ανοιχτά για το πόσο καθοριστικός είναι ο ύπνος για τη σωματική και ψυχική της ισορροπία:

Αναφερόμενη στο πότε ξεκίνησαν οι δυσκολίες στον ύπνο, η Jennifer εξηγεί ότι πιθανότατα εμφανίστηκαν ήδη από τη δεκαετία των 30, όμως τότε δεν συνειδητοποιούσε ακόμη τις επιπτώσεις της χρόνιας έλλειψης ύπνου. Με τα χρόνια όμως, η επίδραση έγινε εμφανής τόσο στη δουλειά όσο και στη σωματική της κατάσταση.

Ο ρόλος του τρόπου ζωής και της διατροφής

Η Jennifer εφαρμόζει μια σειρά από σταθερές συνήθειες για να προστατεύει τον ύπνο της: αποφεύγει το κινητό πριν κοιμηθεί, αφήνοντάς το σε άλλο δωμάτιο, γυμνάζεται τακτικά και δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη διατροφή της, την οποία θεωρεί βασικό εργαλείο για τη ρύθμιση της αϋπνίας.

Ιδιαίτερη θέση στη διατροφή της κατέχουν τα αυγά, τα οποία καταναλώνει σχεδόν καθημερινά.

Σε παλαιότερη συνέντευξή της στο ELLE είχε περιγράψει τη ρουτίνα του πρωινού της: ξεκινά με ζεστό νερό με λεμόνι και στη συνέχεια καταναλώνει είτε smoothie είτε αυγά με αβοκάντο. Τα αυγά της τα ετοιμάζει προσθέτοντας επιπλέον ασπράδια για περισσότερη πρωτεΐνη και τα συνοδεύει με ψωμί ολικής άλεσης, αβοκάντο, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Άλλοτε προσθέτει ασπράδια αυγού στο τέλος μέσα στη βρώμη της.

Ανακάτεψε δύο κουταλιές ξίδι με τρία κομμάτια λεμόνι: γιατί το προτείνουν και σε τι χρησιμεύει

Γιατί τα αυγά βοηθούν στον ύπνο

Η διατροφολόγος Hannah Alderson εξηγεί ότι τα αυγά λειτουργούν ως «ολιστική» τροφή για τον ύπνο επειδή επηρεάζουν νευροδιαβιβαστές, ορμόνες και τη ρύθμιση του σακχάρου.

Περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ για τη σύνθεση της σεροτονίνης, η οποία με τη σειρά της μετατρέπεται σε μελατονίνη, την ορμόνη που ρυθμίζει τον κύκλο του ύπνου. Παράλληλα, τα αυγά είναι πλούσια σε βιταμίνη B6, η οποία βοηθά τη μετατροπή της τρυπτοφάνη σε σεροτονίνη και μελατονίνη, καθώς και σε βιταμίνη B12, που υποστηρίζει τον κιρκαδικό ρυθμό. Επιπλέον, περιέχουν χολίνη, θρεπτικό συστατικό που συνδέεται με τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και τη μετάβαση του οργανισμού σε κατάσταση χαλάρωσης.

Σημαντικό ρόλο παίζει και ο χρόνος κατανάλωσης.

Άλλες τροφές που υποστηρίζουν τον ύπνο

Εκτός από τα αυγά, η Hannah Alderson προτείνει τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, όσπρια και φασόλια. Τα τρόφιμα πλούσια σε mμαγνήσιο, όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, υποστηρίζουν τη δράση του GABA, του νευροδιαβιβαστή της χαλάρωσης.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως η βρώμη, η κινόα και η γλυκοπατάτα, διευκολύνουν τη μεταφορά της tryptophan στον εγκέφαλο και ενισχύουν την παραγωγή σεροτονίνη και μελατονίνη. Το kiwi έχει αποδειχθεί σε κλινικές μελέτες ότι βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου, ενώ τα «ζυμωμένα» τρόφιμα, όπως το γιαούρτι και το kefir, ενισχύουν το μικροβίωμα του εντέρου, το οποίο επηρεάζει άμεσα τον κύκλο ύπνου μέσω του άξονα εντέρου-εγκεφάλου. Τα λιπαρά ψάρια, τέλος, προσφέρουν omega-3 λιπαρά οξέα, τα οποία σχετίζονται με βελτιωμένη παραγωγή melatonin και καλύτερη ποιότητα ύπνου.

01

03

Πώς η διατροφή επηρεάζει τις ορμόνες του ύπνου

Η διατροφή δεν αποτελεί από μόνη της τη λύση σε όλα τα προβλήματα ύπνου, ωστόσο δημιουργεί το κατάλληλο ορμονικό περιβάλλον για να λειτουργήσει σωστά ο οργανισμός. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η επίδρασή της στην κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες. Η ακανόνιστη πρόσληψη τροφής, η χαμηλή κατανάλωση πρωτεΐνης, η υπερβολική ζάχαρη και η ανεπαρκής θερμιδική κάλυψη αυξάνουν τις πιθανότητες νυχτερινής κορτιζόλης, γεγονός που διαταράσσει σοβαρά τον ύπνο.

Η σταθερότητα στα γεύματα, η επαρκής πρωτεΐνη, οι φυτικές ίνες, τα ποιοτικά λιπαρά και η συνολική ισορροπία στη διατροφή αποτελούν βασικά θεμέλια για βαθύ και αποκαταστατικό ύπνο.