Πάνω από 20 σνακ πλούσια σε πρωτεΐνη που σε βοηθούν να αδυνατίσεις  χωρίς να πεινάς

Στην πραγματικότητα, το πρόβλημα δεν είναι ότι τρως ανάμεσα στα γεύματα. Είναι τι τρως. Τα σωστά ενδιάμεσα γεύματα μπορούν να κάνουν κάτι πολύ πιο σημαντικό από το να σε «κρατήσουν»: μπορούν να ρυθμίσουν την όρεξή σου, να σταθεροποιήσουν το σάκχαρο και να εμποδίσουν εκείνη τη βραδινή υπερφαγία που τελικά χαλά όλη την προσπάθεια.

Η λέξη-κλειδί είναι η πρωτεΐνη και δεν αφορά μόνο τους αθλητές. Σε αφορά άμεσα, γιατί ο οργανισμός σου τη χρησιμοποιεί για να διατηρεί μυϊκή μάζα, να στηρίζει τα οστά, να λειτουργεί σωστά το πεπτικό και κυρίως για να νιώθεις χορτάτη για περισσότερη ώρα.

Πόση πρωτεΐνη πρέπει να τρως; Τα γραμμάρια θα σε εκπλήξουν

Όταν το σνακ σου έχει πρωτεΐνη, ο εγκέφαλος ηρεμεί και δεν αναζητά ζάχαρη μισή ώρα μετά.

Η δύναμη του γιαουρτιού

Αν υπάρχει ένα τρόφιμο που λειτουργεί σχεδόν σαν «ασφάλεια» σε μια διατροφή, αυτό είναι το στραγγιστό γιαούρτι. Όχι επειδή είναι light, αλλά επειδή σε χορταίνει πραγματικά.

Συνδυασμένο με φρούτα όπως μπανάνα, μούρα, φράουλες και λίγους ξηρούς καρπούς, γίνεται κάτι ανάμεσα σε γλυκό και κανονικό γεύμα. Το τρως εύκολα το πρωί ή στο γραφείο και παρατηρείς κάτι απλό: το απόγευμα δεν ψάχνεις απεγνωσμένα μπισκότα.

Η πρωτεΐνη του γιαουρτιού μαζί με τις φυτικές ίνες των φρούτων δημιουργούν τον ιδανικό κορεσμό. Δεν σε βαραίνει, αλλά σε κρατά.

Όταν δεν προλαβαίνεις να φας

Υπάρχουν μέρες που δεν υπάρχει χρόνος ούτε να καθίσεις. Εκεί τα smoothies σώζουν τη διατροφή σου.

Ένα ρόφημα με γιαούρτι ή κεφίρ, φρούτα και λίγους σπόρους ή ξηρούς καρπούς λειτουργεί σαν κανονικό γεύμα, όχι σαν χυμός. Ο οργανισμός λαμβάνει πρωτεΐνη και φυσικά σάκχαρα μαζί, οπότε δεν εμφανίζεται απότομη πείνα μετά.

Το αποτέλεσμα είναι απροσδόκητο: έχεις ενέργεια, αλλά όχι λιγούρες.

Τα τυριά που δεν πρέπει να φοβάσαι

Για χρόνια, όποια γυναίκα έκανε δίαιτα απέφευγε τα τυριά. Κι όμως, μερικά από αυτά είναι από τα πιο χρήσιμα σνακ.

Το cottage, η ρικότα ή ένα γιαούρτι-ντιπ με ταχίνι, όταν συνδυάζονται με λαχανικά, δημιουργούν ένα ενδιάμεσο γεύμα που σταθεροποιεί την όρεξη. Δεν είναι βαριά. Είναι ισορροπημένα. Και αυτό σημαίνει ότι το βράδυ θα φας λιγότερο χωρίς να προσπαθήσεις. Στην πραγματικότητα, πολλές φορές δεν πεινάς. Απλώς το σώμα σου ζητά πρωτεΐνη.

Η σημασία του τραγανού

Η ανάγκη για κάτι τραγανό το απόγευμα είναι σχεδόν βιολογική. Το λάθος είναι ότι τη συνδέεις με τα πατατάκια.

Ξηροί καρποί, αμύγδαλα ή φιστίκια, ακόμη και ελαφρώς καρυκευμένα, προσφέρουν κορεσμό και σταθερή ενέργεια. Μικρή ποσότητα, μεγάλη ικανοποίηση. Δεν γεμίζεις το στομάχι, αλλά καλύπτεις αυτό που πραγματικά λείπει στον οργανισμό σου και έτσι δεν συνεχίζεις να τρως μηχανικά.

Όσπρια ως σνακ

Ίσως δεν το έχεις σκεφτεί, αλλά τα όσπρια μπορούν να γίνουν το πιο χορταστικό ενδιάμεσο της ημέρας. Ένα κρεμώδες ντιπ φασολιών ή ρεβυθιών με λαχανικά δίνει πρωτεΐνη και φυτικές ίνες μαζί τον πιο αποτελεσματικό συνδυασμό για να μειωθεί η πείνα αργότερα.

Είναι ο λόγος που σε μεσογειακές διατροφές οι λιγούρες είναι λιγότερες: το σώμα λαμβάνει αυτό που χρειάζεται.

Μικρά γεύματα, μεγάλη διαφορά

Οι περισσότεροι δεν χαλούν τη διατροφή τους στο μεσημεριανό. Τη χαλούν στο κενό ανάμεσα στα γεύματα. Όταν αφήνεις πολλές ώρες χωρίς σωστό σνακ, το σώμα αντιδρά ζητώντας γρήγορη ενέργεια δηλαδή ζάχαρη.

Όταν όμως υπάρχει πρωτεΐνη μέσα στη μέρα, κάτι αλλάζει. Το βραδινό μειώνεται φυσικά. Δεν χρειάζεται πειθαρχία· χρειάζεται σωστός προγραμματισμός.

Τελικά, τι πρέπει να θυμάσαι

Δεν χρειάζεται να κόψεις το φαγητό για να αδυνατίσεις, χρειάζεται να το κατανείμεις σωστά. Αν το ενδιάμεσο γεύμα σου περιέχει πρωτεΐνη, το σώμα αισθάνεται ασφάλεια. Ο μεταβολισμός δουλεύει ομαλά, η ενέργεια παραμένει σταθερή και η υπερφαγία σταματά σχεδόν από μόνη της.

Και τότε συμβαίνει κάτι που καμία αυστηρή δίαιτα δεν καταφέρνει: η απώλεια βάρους δεν μοιάζει με αγώνα, μοιάζει με φυσική εξέλιξη.