Cinnamon rolls: 4 διευθύνσεις στην Αθήνα για το πιο cozy γλυκό του φθινοπώρου

Υπάρχουν κάποιες γεύσεις που έχουν συνδεθεί με το φθινόπωρο και τα cinnamon rolls βρίσκονται σίγουρα ψηλά στη λίστα. Η μυρωδιά της κανέλας, η αφράτη ζύμη και το γλυκό frosting δημιουργούν τον απόλυτο συνδυασμό για τις ημέρες που η θερμοκρασία αρχίζει να πέφτει. Πρόσθεσε έναν ζεστό καφέ, την αγαπημένη σου ζακέτα και μια χαλαρή βόλτα στην πόλη και έχεις το ιδανικό σκηνικό για ένα cozy φθινοπωρινό απόγευμα.

Τα αγαπημένα ρολάκια κανέλας, που έχουν τις ρίζες τους στη σκανδιναβική παράδοση, έχουν αποκτήσει φανατικό κοινό και στην Αθήνα. Από την κλασική εκδοχή με κανέλα μέχρι πιο δημιουργικές προτάσεις με φιστίκι, αλατισμένη καραμέλα και ιδιαίτερες κρέμες, οι επιλογές είναι πολλές και άκρως δελεαστικές.

Εμείς ξεχωρίσαμε τέσσερις διευθύνσεις στην Αθήνα όπου τα cinnamon rolls έχουν την τιμητική τους.

Πήγαμε σε 4 new age φούρνους και καταλάβαμε γιατί έχουν γίνει η νέα, καθημερινή συνήθεια της Αθήνας

Ugly Rolls

Από τα πιο viral spots για cinnamon rolls στην Αθήνα, το Ugly Rolls ξεκίνησε από την πλατεία Κλαυθμώνος και απέκτησε σταδιακά «αδελφάκια» σε διάφορα σημεία της πόλης. Εδώ, τα αφράτα ρολάκια αποκτούν ευφάνταστες επικαλύψεις και συνδυασμούς που δύσκολα περνούν απαρατήρητοι.

Ανάμεσα στις πιο ιδιαίτερες επιλογές του Ugly Rolls ξεχωρίζει το Tiramisu Roll, ένα αφράτο ρολό brioche που συνδυάζει τη βελούδινη κρέμα μασκαρπόνε με την ένταση του espresso και το άρωμα του κακάο, θυμίζοντας το αγαπημένο ιταλικό επιδόρπιο. Για όσους προτιμούν πιο δροσερές και φρουτώδεις γεύσεις, το Lemon & Blueberry Roll συνδυάζει την αρωματική κρέμα λεμονιού με blueberries και χειροποίητη μαρμελάδα, δημιουργώντας μια απολαυστική ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα και τη φρεσκάδα των φρούτων.

Ευριπίδου 9, πλατεία Κλαυθμώνος

Πού θα φας νόστιμα κρουασάν στην Αθήνα; 5 στάσεις για βουτυρένιες απολαύσεις

Holy Llama

Στην καρδιά της Αθήνας, το Holy Llama έχει δημιουργήσει τη δική του ταυτότητα στον κόσμο των γλυκών, με χειροποίητες δημιουργίες και αποκλειστικά plant-based φιλοσοφία. Εδώ, η απόλαυση δεν περιορίζεται σε ένα γρήγορο σνακ, αλλά γίνεται μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία.

Αν αγαπάς την κανέλα, το Miso Caramel Cinnamon Roll αξίζει την προσοχή σου. Ζουμερό και αρωματικό, με γέμιση από καραμέλα miso, ολοκληρώνεται με πλούσιο plant-based frosting τύπου cream cheese και τραγανά πεκάν. Η ελαφρώς αλμυρή διάσταση του miso προσθέτει ενδιαφέρον στη γλυκύτητα της καραμέλας, δημιουργώντας έναν ιδιαίτερο συνδυασμό.

Νίκης 23, Σύνταγμα, τηλ. 210 3318913

Toad Small Batch Bakery

Στην Κηφισιά, το Toad Small Batch Bakery είναι μια στάση που αξίζει να προσθέσεις στην επόμενη βόλτα σου στα βόρεια προάστια, ειδικά αν αγαπάς τα φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα.

Από τις προτάσεις του ξεχωρίζει το Cinnamon-Date Bun, αφράτο και λαχταριστό. Αν μάλιστα το πετύχεις μόλις έχει βγει από τον φούρνο, ακόμη καλύτερα. Η ζεστή ζύμη και τα αρώματα της κανέλας είναι ό,τι χρειάζεται για ένα μικρό, απολαυστικό διάλειμμα μέσα στην ημέρα.

Γορτυνίας 3, Κηφισιά, τηλ.: 216 8081287

Cookies και μπισκότα στην Αθήνα: 4 διευθύνσεις για τις πιο γλυκές λιγούρες

Temps Perdu

Με έμπνευση από τη γαλλική αρτοποιητική παράδοση, το Temps Perdu έχει γίνει γνωστό για τα ιδιαίτερα κρουασάν και τα προσεγμένα αρτοσκευάσματά του. Με παρουσία τόσο στο κέντρο της Αθήνας όσο και στον Πειραιά, αποτελεί μια ακόμη ενδιαφέρουσα διεύθυνση για όσους αγαπούν τις γλυκές ζύμες.

Το Cinnamon Bun του συνδυάζει αφράτες στρώσεις ζύμης με αρωματική κανέλα Κεϋλάνης και ολοκληρώνεται με μια πλούσια, βελούδινη κρέμα από κρητικό γαλένι. Μια πρόταση που παντρεύει την κλασική γεύση της κανέλας με μια ελληνική πινελιά, ιδανική για να συνοδεύσει τον απογευματινό σου καφέ.

Αθανασίου Αξαρλιάν 2, τηλ. 210 3311767 Αθήνα και Καραΐσκου 114, Πειραιά, τηλ. 210 4296027