Κοτόπουλο κοκκινιστό με ελιές

#tsoulotip: Πρέπει να είμαστε λίγο προσεκτικοί με το αλάτι και το πιπέρι γιατί θα περιέχει επιπλέον ποσότητες και ο κύβος ζωμού που θα προσθέσουμε.

ΥΛΙΚΑ
1 ολόκληρο κοτόπουλο, κομμένο στα 6
2 κ.σ. soy sauce
1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
¼ κ.γ. κανέλα, τριμμένη
¼ κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
Χυμό από ½ lime
4 - 6 κ.σ. ελαιόλαδο
50 γρ. πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε φέτες
1 ½ κ.γ. πάστα ντομάτας
400 ml. νερό
1 κύβο ζωμό κοτόπουλου
Αλάτι
Πιπέρι
Πουρέ πατάτας, για το σερβίρισμα

Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

Θα σε κάνουμε βασίλισσα. Ακολούθησέ μας στο Instagram!
COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies