Σαλάτα με ρόκα, κόκκινα σταφύλια, κατσικίσιο τυρί και αβοκάντο

3 SHARES

#tsoulotip: Ανάλογα με το πόσο γλυκιά ή ξυδάτη θέλουμε τη vinaigrette μας αφαιρούμε ή προσθέτουμε μέλι.

ΥΛΙΚΑ
400 γρ. ρόκα
200 γρ. κόκκινα σταφύλια χωρίς σπόρια
1 ώριμο αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια
150 γρ. κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο
100 γρ. χοντροκομμένα καρύδια
½ κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
50 γρ. ηλιέλαιο
3 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
2 κ.σ. μέλι
¼ κ.γ. αλάτι
1/8 κ.γ. πιπέρι

Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies