Πένες με πέστο αβοκάντο

3 SHARES

#tsoulotip: Τα αβοκάντο αν τα αγοράσουμε άγουρα, τα αφήνουμε εκτός ψυγείου για 3-4 μέρες.

 

ΥΛΙΚΑ

1 μάτσο βασιλικό μόνο  τα φύλλα

2 ώριμα αβοκάντο

100γρ. κουκουνάρι

2κ.σ. χυμό λεμόνι

3σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες

1/2κ.γ. αλάτι

100-150ml. ελαιόλαδο

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 500γρ. πένες

Η συνέχεια στο giorgostsoulis.com

3 SHARES
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ