Σούπερ συνταγή: Λαζάνια με θαλασσινά

Υλικά που θα χρειαστούμε
2 κ.σ. ελαιόλαδο
½ φλ. + 2 κ.σ. βούτυρο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ή πολτοποιημένες
½ φλ. + 230 ml. ζωμό κοτόπουλου
230 γρ. χτένια, κομμένα στη μέση
450 γρ. μικρές γαρίδες καθαρισμένες
230 γρ. καβουρόψιχα, ψιλοκομμένη
½ κ.γλ. πιπέρι
½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ φλ. κρέμα γάλακτος
1 φλ. γάλα
¼ φλ. λευκό ξηρό κρασί
½ κ.γλ. αλάτι
½ φλ. παρμεζάνα τριμμένη (χωρισμένη σε ¼ φλ. + ¼ φλ.)
Λαζάνια (που δεν χρειάζονται βράσιμο)
1 φλ. τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας
1 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα

Δες τη συνέχεια στο limeandlife.com