Πένες με αβοκάντο

3 SHARES

#tsoulotip: 1)Αν χρειάζεται περισσότερη υγρασία η σάλτσα μας πριν ρίξουμε τις πένες, προσθέτουμε λίγο νερό. 2) Σε περίπτωση που τα αβοκάντο δεν είναι ώριμα τα αφήνουμε 3 μέρες εκτός ψυγείου.

 

ΥΛΙΚΑ

100 γρ. πένες βρασμένες

Μισό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες

1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες

1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες

2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη

2 κ.γ. τσίλι σε σκόνη

1 κ.γ. κόλιανδρο σε σκόνη

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

Ξύσμα από ένα λεμόνι

2 ώριμα αβοκάντο, κομμένα μικρά κυβάκια

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

3 SHARES
COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ