Μοσχάρι με δαμάσκηνα

Μοσχάρι με δαμάσκηνα

Zουμερό λαχταριστό μοσχάρι που σίγουρα θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι.


#tsoulotip: Αν δούμε ότι όταν ρίξουμε το κρεμμύδι έχει στεγνώσει η κατσαρόλα, πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.





ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μοσχάρι, ολόκληρο το κομμάτι

2 κρεμμύδια μέτρια, κομμένα σε κάθετες φέτες

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη

100 ml κόκκινο κρασί

300 ml ζωμό βοδινό

Διάβασε περισσότερα στο giorgostsoulis.com




DPG Network