Πεντανόστιμα τορτελίνια με μοσχάρι και κολοκύθια

1 SHARE

Λαχταριστά ζυμαρικά με ζουμερό μοσχάρι και κόκκινη σάλτσα.

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. τορτελίνια

500 γρ. μοσχαρίσια σπάλα, κομμένη σε μικρά κυβάκια

1 κολοκύθι, κομμένο σε ροδέλες

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

400 γρ. ντομάτα κονκασέ ή έτοιμη σάλτσα ντομάτας

2 κ.σ. βασιλικό, ξερό

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

400 ml νερό

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:

Φέτα, θρυμματισμένη

Ρίγανη, ξερή

Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ