Ψητός Σολομός με βούτυρο λεμονιού από τον Άκη Πετρετζίκη

Ο Σολομός δεν είναι ψάρι! Βασικά ψάρι είναι, αλλά κατά έναν μαγικό τρόπο, αρέσει και σε όσους δεν τρώνε ψάρια! Οπότε ας δεχτούμε ότι ο σολομός είναι μία υπέροχη τροφή, η οποία με τη σημερινή συνταγή του Άκη μπορεί να απογειωθεί ακόμα περισσότερο. Διότι η μαγεία αυτού του ψαριού, είναι ότι μπορεί να γίνει πεντανόστιμο μέσα σε λίγα λεπτά και με ελάχιστα υλικά.

Δες ολόκληρη τη συνταγή στο akispetretzikis.com