Άκης Πετρετζίκης: Muffins ομελέτας
Είτε αλμυρά είτε γλυκά τα αγαπάμε.
Για να φτιάξεις αυτά τα απίθανα αλμυρά muffins θα χρειαστείς:
- 6 αβγά, μέτρια
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κρεμμύδι
- 1/2 πιπεριά κόκκινη
- 1/2 πιπεριά πορτοκαλί
- 1/2 πιπεριά πράσινη
- 3 φέτες γαλοπούλα, καπνιστή
- 50 γρ. τσένταρ, τριμμένο
- 2 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- ρόκα, για το σερβίρισμα
Διάβασε όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com
Bloggers
