Άκης Πετρετζίκης: Σαλάτα με κουνουπίδι και cranberries

Δεν υπάρχει πιο εύκολη συνταγή!

Μήπως έχεις τραπέζι σε φίλους σήμερα και δεν ήξερες τι σαλάτα να ετοιμάσεις; Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει σαλάτα με κουνουπίδι και cranberries. Πραγματικά, δεν υπάρχει πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή!

Θα χρειαστείς τα εξής υλικά: 

  • 1 κουνουπίδι, μέτριο
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 πιπεριά τσίλι
  • 50 γρ. φουντούκια
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 10 γρ. κουκουνάρι
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 50 γρ. cranberries, αποξηραμένα
  • 50 γρ. μαϊντανό
  • 50 γρ. δυόσμο

Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ