Άκης Πετρετζίκης: Muffins ομελέτας
Μια εναλλακτική συνταγή για ομελέτα που θα φτιάχνεις ξανά και ξανά!
Όχι! Δεν υπάρχουν μόνο muffins με σοκολάτα. Υπάρχουν και muffins ομελέτας, τα οποία προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης και θα τα λατρέψεις.
Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής:
- 6 αβγά, μέτρια
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κρεμμύδι
- 1/2 πιπεριά κόκκινη
- 1/2 πιπεριά πορτοκαλί
- 1/2 πιπεριά πράσινη
- 3 φέτες γαλοπούλα, καπνιστή
- 50 γρ. τσένταρ, τριμμένο
- 2 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- ρόκα, για το σερβίρισμα
Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com
Bloggers
