Πουτίγκα πορτοκαλιού σε 4 βήματα

Μπείτε σε φθινοπωρινό κλίμα και δοκιμάστε αυτή την συνταγή πουτίγκας με πορτοκάλι που η μόνη της δυσκολία είναι στο ψήσιμο.

Υλικά
1 και 1/2 φλιτζάνια ζεστό γάλα
3 φλιτζάνια παντεσπάνι κομμένo σε μικρά κομμάτια
6 αυγά
1 και 1/2 φλιτζάνια χυμός πορτοκαλιού
2 κουταλιές της σούπας λεπτοτριμμένη φλούδα πορτοκαλιού
1/2 φλιτζάνι τριμμένη ψίχα καρύδας

Εκτέλεση
1. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
2. Αλείψτε ένα πυρίμαχο σκεύος με καραμέλα και ρίξτε το μείγμα σε αυτό.
3. Ψήστε στο φούρνο βάζοντας το σκεύος μέσα σε ένα άλλο με 2 έως 3 εκατοστά νερού, σε ένα μέτριο φούρνο για περίπου 45 λεπτά.
4. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το γλυκό να σταθεί για λίγα λεπτά πριν το αναποδογυρίσετε.