Καλιφορνέζικη σαλάτα με αχλάδι και σπανάκι

Καλιφορνέζικη σαλάτα με αχλάδι και σπανάκι

Εύκολη και διαφορετική πείτε όχι στη ρόκα και δοκιμάστε να φτιάξετε μία σαλάτα με σπανάκι.

Υλικά

300 γρ. καθαρισμένο και πλυμένο φρέσκο σπανάκι
3 μεγάλα αχλάδια κομμένα σε κομμάτια
1 αβοκάντο καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια
3 λωρίδες μπέικον τηγανισμένο και ψιλοκομμένο
1/2 κούπα κουκουνάρι
1/2 κούπα αποξηραμμένα cranberries
1/3 κούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές μηλόξιδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1/4 της κούπας αλάτι
2 κουταλιές μουστάρδα Dijon

Εκτέλεση
1. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το ξίδι, το αλάτι, το λάδι και τη μουστάρδα και η σος είναι έτοιμη.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε όλα τα υλικά μαζί και προσθέστε τη σος και σερβίρετε τη σαλάτα μετά από 10 λεπτά για να πάρουν γεύση τα λαχανικά σας.

DPG Network