Light μους σοκολάτας με σπόρους chia

Ερμιόνη Σαρρή

Γλυκό με λίγες θερμίδες για εσένα που δεν μπορείς να αποχωριστείς τη σοκολάτα!

Είναι και αυτά τα απογεύματα που ανοίγεις το ψυγείο και ψάχνεις κάτι γλυκό. Έχεις και εκείνες τις Κυριακές που μαζεύεστε για barbeque στον κήπο και δεν ξέρεις τι γλυκό να φτιάξεις για τους καλεσμένους σου. Οι μισοί προτιμούν παγωτό και οι άλλοι μισοί θέλουν κάτι σοκολατένιο. Την επόμενη φορά θα φτιάξεις mousse σοκολάτας με σπόρους chia. Και σοκολατένιο και light.

Υλικά:

  • 3/4 φλιτζάνι chia σπόρους
  • 2 1/4 φλιτζάνι γάλα καρύδας
  • 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάου
  • 1/3 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά κρέμα καρύδας χωρίς ζάχαρη
  • 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου ή μέλι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Αυτό το διάβασες;

Σοκολατένιο κέικ – κόλαση χωρίς αλεύρι ή ζάχαρη!