Ιταλικά κρασιά, 4-hands δείπνα με αστέρια Michelin και το πιο γλυκό brunch φέρνει ο Μάιος στην πόλη

Η άνοιξη είναι εδώ και το καλοκαίρι δεν αργεί, όμως πριν αρχίσουμε να σαλπάρουμε για τα νησιά η Αθήνα μας έχει υπέροχα events και δρώμενα να μοιραστεί μαζί μας σε γευστικό επίπεδο. Παρακάτω τρεις συναρπαστικές προτάσεις για τους food & wine lovers της πόλης μέσα στον Μάιο.

Ποιο ολοκαίνουριο εστιατόριο στο Κουκάκι σε ταξιδεύει απευθείας στην καρδιά του Τόκυο;

Alfresco δείπνο με άρωμα Ιταλίας

Το Atrium of Alexander’s Lounge του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία ανοίγει τις πόρτες του και υποδέχεται τη θερινή σεζόν με μια ξεχωριστή al fresco dining εμπειρία. Την Παρασκευή 8 Μαΐου 2026, στον καταπράσινο «μυστικό κήπο» του πρώτου ορόφου, ο Head Sommelier Ευάγγελος Ψωφίδης καλωσορίζει τον ιταλικό οίκο Produttori del Barbaresco σε μια βραδιά αφιερωμένη στην ιταλική οινική παράδοση, προσφέροντας μια σπάνια ευκαιρία γνωριμίας με μερικές από τις πιο εκλεκτές ετικέτες του.

Σε ποια νέα άφιξη των βορείων προαστίων θα γευτείς πιάτα από σεφ βραβευμένο με αστέρι Michelin;

Με ιστορία που ξεκινάει από το 1958, ο εμβληματικός οίκος Produttori del Barbaresco έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στην ανάδειξη του Barbaresco ως μία από τις σημαντικότερες οινικές ζώνες του Πιεμόντε και από τις πιο αναγνωρισμένες παγκοσμίως. Μέσα από τη συλλογική του φιλοσοφία, εκφράζει διαχρονικά και με συνέπεια τον πλούτο και την αυθεντικότητα των αμπελώνων του.

Ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης επιμελείται, στην ανοιχτή κουζίνα του αιθρίου, ένα εκλεπτυσμένο μενού έξι πιάτων, το οποίο συνοδεύει τις μοναδικές ετικέτες του οίκου και αποτυπώνει την ουσία της ιταλικής convivialità. Ανάμεσα σε ελαιόδεντρα, κυπαρίσσια και αρωματικά φυτά, εκτυλίσσεται ένα αξέχαστο ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων σε έναν από τους πιο ξεχωριστούς καλοκαιρινούς προορισμούς της πόλης, προαναγγέλλοντας μια σεζόν γεμάτη γαστρονομικές εμπειρίες.

Info: Βασιλέως Γεωργίου 1, Σύνταγμα, 210 33 30 748

Το πιο γλυκό brunch στην αθηναϊκή Ριβιέρα

Το One&Only Aesthesis υποδέχεται τον Μάιο με επιμελημένες δραστηριότητες, που συνδυάζουν δημιουργικότητα, γαστρονομία και ανοιξιάτικη διάθεση, προσφέροντας στους επισκέπτες του αμέτρητες αφορμές για μια απολαυστική εξόρμηση στην Αθηναϊκή Ριβιέρα. Έτσι μεταξύ πολλών ακόμη που πρόκειται να έρθουν, το One&Only Aesthesis παρουσιάζει μια νέα σειρά Sunday Brunch σε συνεργασία με τη Valrhona, στις 17 και 25 Μαΐου.

Ο εμβληματικός γαλλικός οίκος σοκολάτας, γνωστός για την υψηλή ποιότητα και τη δεξιοτεχνία του στον κόσμο της pâtisserie, αναλαμβάνει να προσθέσει μια ξεχωριστή, γλυκιά διάσταση στην εμπειρία του brunch, μέσα από επιδόρπια και δημιουργίες που αναδεικνύουν την ένταση, την πολυπλοκότητα και την εκλεπτυσμένη ισορροπία της σοκολάτας. Η συνεργασία αυτή έρχεται να εμπλουτίσει περαιτέρω τη γαστρονομική πρόταση του resort, με έμφαση στη σύγχρονη ζαχαροπλαστική.

Info: Λ. Ποσειδώνος 110, Γλυφάδα, 2166861310

Μπανγκόκ καλεί Κεραμικό

Την Τετάρτη 27 Μαΐου, το CTC Urban Gastronomy υποδέχεται μια ξεχωριστή συνεργασία μίας μόνο βραδιάς, καθώς ο Chef Αλέξανδρος Τσιοτίνης φιλοξενεί τον Chef Δημήτρη Μούδιο από το Ōre, σε ένα προσωπικό four-hands δείπνο στην Αθήνα. Φέρνοντας κοντά δύο διαφορετικές εκφράσεις της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας, από την εκλεπτυσμένη ακρίβεια του CTC έως τη concept-driven, ερευνητική προσέγγιση του Ōre, η συνεργασία αυτή αποτελεί έναν σπάνιο δημιουργικό διάλογο ανάμεσα στο fine dining της Αθήνας και τη διεθνή avant-garde γαστρονομία.

Αναγνωρισμένος ως μία από τις σημαντικότερες μορφές της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας, ο Chef Τσιοτίνης έχει διαμορφώσει την ταυτότητα του CTC μέσα από μια βαθιά προσωπική, ingredient-driven προσέγγιση, με έμφαση στη μεσογειακή εποχικότητα και την τεχνική ακρίβεια, έχοντας διαγράψει πορεία σε μερικές από τις πιο καταξιωμένες Michelin-starred κουζίνες της Ευρώπης. Γεννημένος και μεγαλωμένος στην Αθήνα και εκπαιδευμένος σε κορυφαίες Γαλλικές και διεθνείς κουζίνες, ίδρυσε το CTC το 2015 ως μια πλατφόρμα δημιουργικής έκφρασης και συνεχούς εξέλιξης.

Σε αυτή την περίσταση, υποδέχεται τον Δημήτρη Μούδιο, μία από τις πιο ενδιαφέρουσες ανερχόμενες φωνές της παγκόσμιας fine dining σκηνής, γνωστό για την έντονα concept-driven και research-led προσέγγισή του στη γαστρονομία. Με βάση την Bangkok, είναι ο chef-owner του Ōre, ενός εξαιρετικά γαστρονομικού concept που προσφέρει ένα minimal, πολυπληθές tasting menu με έμφαση στη στοιχειακή μαγειρική και τις σπάνιες πρώτες ύλες.

Η πορεία του περιλαμβάνει μερικές από τις σημαντικότερες κουζίνες του κόσμου, όπως το Ernst στο Βερολίνο και το Boragó στη Χιλή, όπου ηγήθηκε του R&D, διαμορφώνοντας μια ιδιαίτερα ακριβή και ingredient-led γαστρονομική φιλοσοφία. Το Ōre έχει αναγνωριστεί διεθνώς, λαμβάνοντας τον τίτλο ''Opening of the Year ''από τον Michelin Guide Thailand 2025, τοποθετώντας τον Μούδιο στην αιχμή μιας νέας γενιάς chefs που επαναπροσδιορίζουν τη σύγχρονη γαστρονομία.

Το μενού παρουσιάζει ένα tasting experience που χτίζεται πάνω στο βάθος και την αντίθεση, ξεκινώντας με εκλεπτυσμένα one-bite snacks που συνδυάζουν απρόσμενα στοιχεία όπως μύδι γεμιστό με γαρίδα, μπανάνα και φαγόπυρο, καθώς και αγκινάρα Ιερουσαλήμ με συκώτι κοτόπουλου, παντζάρι και φρέσκια πιπεριά. Η συνέχεια εξελίσσεται σε πιο δομημένα πιάτα όπως κολοκύθα με sobacha και satō, και σέλα αρνιού με κονφί και διατηρημένα στοιχεία, πριν καταλήξει σε ένα λιτό αλλά εκφραστικό επιδόρπιο με βάση το σύκο, φύλλο συκιάς και ξύλο συκιάς.

Η συνεργασία αυτή αποτελεί μια σπάνια, μοναδική συνάντηση δύο διαφορετικών γαστρονομικών κόσμων, ενώνοντας ακρίβεια, δημιουργικότητα και narrative-driven προσέγγιση, στο οικείο περιβάλλον του CTC Urban Gastronomy στον Κεραμικό.

Info: Πλαταιών 15, Κεραμεικός, 2107228812

Για να βλέπεις τα πράγματα τη στιγμή που συμβαίνουν και για backstage υλικό συντονίσου με το @kounelly στο IG.