Ποιες είναι οι καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης;

Ποια τρόφιμα καλύπτουν τις πρωτεϊνικές σας ανάγκες αν απέχετε από ζωϊκά προϊόντα.

Οι πρωτεΐνες αποτελούν βασικό συστατικό της διατροφής μας και δομικό λίθο των μυών, του δέρματος, της καρδιάς, του εγκεφάλου, καθώς και των ματιών, των μαλλιών και των νυχιών. Επιπλέον οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για την παραγωγή αντισωμάτων του ανοσοποιητικού συστήματος και παίζουν επίσης ρόλο στο μεταβολισμό και την παραγωγή ενέργειας.

Συνθέτονται από 22 αμινοξέα που αποτελούν τα δομικά συστατικά τους, εκ των οποίων τα 9 είναι γνωστά ως απαραίτητα αμινοξέα που πρέπει να λαμβάνουμε από τη διατροφή μας και ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει. Οι πρωτεϊνικές ανάγκες των ενηλίκων υπολογίζονται σε 0.8-1g πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους. Δηλαδή, ένας ενήλικας με βάρος 70 κιλά χρειάζεται κατά μέσο όρο 70g πρωτεΐνης καθημερινά.

Για τους περισσότερους η κύρια πηγή πρωτεϊνών είναι τα ζωϊκά προϊόντα. Ωστόσο, πρωτεΐνες περιέχονται και σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης και δεν είναι δύσκολο να καλύψουμε τις πρωτεϊνικές απαιτήσεις τους οργανισμού μας ακόμα και αν δεν καταναλώνουμε ζωϊκά προϊόντα.

Αν λοιπόν απέχετε από τα ζωϊκά προϊόντα λόγω της νηστείας της Σαρακοστής ή ακολουθείτε κάποιου είδους χορτοφαγική διατροφή, δείτε παρακάτω ποια τρόφιμα μπορείτε να εντάξετε στο διαιτολόγιό σας για να καλύπτετε τις πρωτεϊνικές ανάγκες σας.

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Καπραβέλος στο Newsbomb.gr: Αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση, η Ελλάδα οδεύει σε εθνική κρίση

Καπραβέλος στο Newsbomb.gr: Αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση, η Ελλάδα οδεύει σε εθνική κρίση

Κορονοϊός: Θρίλερ με τους Ολυμπιακούς Αγώνες - «Η ακύρωση παραμένει επιλογή»

Κορονοϊός: Θρίλερ με τους Ολυμπιακούς Αγώνες - «Η ακύρωση παραμένει επιλογή»

Πάσχα στο χωριό: «Ναι» από τον καθηγητή Βασιλακόπουλο - «Πρέπει να αραιώσουμε»

Πάσχα στο χωριό: «Ναι» από τον καθηγητή Βασιλακόπουλο - «Πρέπει να αραιώσουμε»

Κορονοϊός:Έκκληση κυβερνήσεων στον Μπάιντεν για τα εμβόλια και την πνευματική ιδιοκτησία - Τι ζητάνε

Κορονοϊός:Έκκληση κυβερνήσεων στον Μπάιντεν για τα εμβόλια και την πνευματική ιδιοκτησία - Τι ζητάνε

Εργασιακό: Πώς το ελαστικό ωράριο ανοίγει το δρόμο για 4ήμερη εργασία - Οι όροι και οι προϋποθέσεις

Εργασιακό: Πώς το ελαστικό ωράριο ανοίγει το δρόμο για 4ήμερη εργασία - Οι όροι και οι προϋποθέσεις

Τρομακτικό δυστύχημα στη Βραζιλία: Φορτηγό διέλυσε ταξί και συγκρούστηκε με λεωφορείο

Τρομακτικό δυστύχημα στη Βραζιλία: Φορτηγό διέλυσε ταξί και συγκρούστηκε με λεωφορείο

Τουρισμός: Χωρίς καραντίνα από την επόμενη εβδομάδα στην Ελλάδα τουρίστες από 30 κράτη

Τουρισμός: Χωρίς καραντίνα από την επόμενη εβδομάδα στην Ελλάδα τουρίστες από 30 κράτη

Δολοφονία Καραϊβάζ: Τα δρομολόγια, οι πρόβες και η χρονομέτρηση -Ήθελαν το τέλειο έγκλημα οι δράστες

Δολοφονία Καραϊβάζ: Τα δρομολόγια, οι πρόβες και η χρονομέτρηση -Ήθελαν το τέλειο έγκλημα οι δράστες

Σάλος στην Αυστραλία για τον σέξι χορό στα αποκαλυπτήρια πλοίου του Πολεμικού Ναυτικού

Σάλος στην Αυστραλία για τον σέξι χορό στα αποκαλυπτήρια πλοίου του Πολεμικού Ναυτικού

Γώγος: Πότε θα δούμε αποκλιμάκωση - Θέλουμε Πάσχα στο χωριό, αλλά...

Γώγος: Πότε θα δούμε αποκλιμάκωση - Θέλουμε Πάσχα στο χωριό, αλλά...

Νέα κόντρα στο Survivor: «Σ’ εχει κάνει σαν τα μούτρα του», είπε ο Παππάς στον Γαλακτερό (vid)

Νέα κόντρα στο Survivor: «Σ’ εχει κάνει σαν τα μούτρα του», είπε ο Παππάς στον Γαλακτερό (vid)

Ο Σταύρος Παράβας δεν ήταν κοροϊδάκι, αλλά μάγκας που σατίρισε τη Χούντα και το πλήρωσε με εξορία (pics & vids)

Ο Σταύρος Παράβας δεν ήταν κοροϊδάκι, αλλά μάγκας που σατίρισε τη Χούντα και το πλήρωσε με εξορία (pics & vids)